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Le sapin
Conifère à aiguilles persistantes que l’on trouve dans nos forêts entre 1000m et 1600m. Il se caractérise par des aiguilles plates non piquantes avec deux raies blanches dessous, situées de chaque côté du rameau comme un double peigne d’où son nom « sapin pectine ». Ses cônes, dressés sur les branches, se désarticulent sur l’arbre.

mélèze
Conifère à aiguilles caduques que l’on trouve en sommet de forêt vers 1800m. Ses aiguilles vertes claires, souples, groupées en touffes tombent en hiver. Un peuplement de mélèzes s’appelle un mélézin.

 


Le pin cembroConifère à aiguilles persistantes que l’on trouve en sommet de forêt vers 1800m. Ses aiguilles groupées par cinq dégagent une forte odeur de citronnelle lorsqu’on les froisse entre elles. Les graines comestibles de ses gros cônes sont la principale nourriture du casse-noix : oiseau de la cembraie.


L'épicéaConifère à aiguilles persistantes qui pousse dans nos forêts de montagne entre 1000m et 1800m. Ses aiguilles vertes sur les deux faces, piquantes sont disposées tout autour du rameau. Les cônes d’épicéas pendent à l’extrémité des branches et tombent entiers sur le sol. Un peuplement d’épicéas s’appelle une pessière.

L'aune vert


Plus communément appelé « arcosse », ce feuillu colonise les pâturages abandonnés, les couloirs d’avalanche. Ses fruits appelés strobiles sont un véritable délice pour le tarin des Aulnes : petit oiseau montagnard.

 

rhododendron
Arbuste à fleurs roses groupées et feuilles ovales vernissées. On le trouve en lisière de forêt ainsi que dans la lande d’altitude où il est parfois mélangé aux plants de myrtilles.
Floraison : Juin/juillet

gentiane
Plante vivace à grande fleur en cloche dressée bleu foncé et courtes feuilles regroupées à la base d’une tige très courte. Présente dans la pelouse alpine.
Floraison : Mai à Août

edelweiss
Fleur symbole de la montagne, ses capitules en forme de boules sont entourés de pointes blanches et duveteuses ; ses très petites feuilles et sa tige verdâtre sont aussi couvertes d’un fin duvet. Pousse aussi bien dans la pelouse alpine que dans des fissures de rochers, pourvu qu’elle y trouve un peu de calcaire.
Floraison : fin Juillet/Août

le trèfle des rochers


Plante vivace dont les fleurs en épi sont pourpres et groupées en têtes globuleuses, les feuilles sont composées de 3 folioles allongées. Se plait dans les moraines.
Espèce protégée et très rare
Floraison : Juillet/AoûtLe lys martagon


Grande plante à bulbe. Les pétales de ses fleurs sont rose tachées de pourpre et relevées en bandeau ; les feuilles se présentent en couronne autour de la tige dont la hauteur peut dépasser le mètre. Préfère les prairies fraîches.Floraison : Juillet/Août

 

La morille
Champignon comestible atteignant 10 à 20cm, qui possède un chapeau arrondi ou ovale, jaune ocre ou brun foncé. Son pied blanc et creux est légèrement renflé à la base. On le trouve dans nos forêts de montagne, au bord des chemins et sur les morceaux d’écorce.



Le cèpe
Appelé aussi « bolet comestible », ce champignon se reconnaît par son chapeau de couleur marron atteignant 20 cm de diamètre. Son pied très renflé à la base est d’une couleur blanche à brun clair.

 

La Chanterelle
Plus communément appelé « girolle », ce champignon se caractérise par un chapeau d’une couleur jaune d’œuf pouvant atteindre 5cm de diamètre. On le trouve dès le mois de juin, en groupes, dans nos forêts de résineux.
Comestible, il se prête à toutes les préparations.

 

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